01
将烧开的水倒入茶碗做预热,再将茶筅(竹子做成的打泡沫道具) 浸泡于水中,使茶筅变柔软。
02
取2g左右的茶粉放入茶碗中,再倒入50cc(1茶杯)的开水。
03
用左手以按压的方式包裹住茶碗,再用右手拿起茶筅上下搅动, 好使茶水更好地乳化(茶泡沫)。
04
将茶筅暂时水平静止于茶碗内,等乳化均匀以后再抽出来即可。